BÉNIN – Journée de tests d’acceptabilité des grillons en milieu scolaire
Depuis 2015, l’équipe d’Experts-Solidaires participe à la première production en élevage de grillons comestibles au Bénin, en appui au centre Songhaï de Porto-Novo et à la coopérative de jeunes entrepreneurs agricoles les Jardins de l’Espoir de Tori-Bossito. Mieux comprendre la perception des consommateurs Pour assurer l’efficacité et la durabilité du projet de valorisation des…